饭店火锅蘸料怎么调

答案:2 悬赏:40 手机版

解决时间 2021-04-12 08:12

提问者网友：蓝琪梦莎
2021-04-12 00:03

饭店火锅蘸料怎么调

最佳答案

五星知识达人网友：走死在岁月里
2021-04-12 01:08

植脂味麻酱味汁的做法详细介绍麻酱味汁的味道：植脂味麻酱味汁的制作材料：主料：芝麻酱30克，熟清油10克，浓鸡汁10克，酱油50克，味精5克，香油5克。麻酱味汁的特色：色棕红，植脂香醇，咸鲜适口。教您麻酱味汁怎么做，如何做麻酱味汁将芝麻酱30克盛入碗中，逐渐加入熟清油10克调澥搅匀，逐渐下入浓鸡汁10克、酱油50克，（一边下一边向一个方向搅动使之均匀溶于一体）最后调入味精5克、香油5克即成。

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1楼网友：逃夭
2021-04-12 02:31

火锅蘸料根据自己口味不同，将耗油、鸡精、花椒油、香油等用热水调化，放入芝麻酱花生酱、韭菜花、酱豆腐、芝麻，再倒入纯净水，顺时针方向搅动稀释。如果有特殊需求，那再根据口味加入佐料就行。

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