腌制的虾油小黄瓜为什么长白毛
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解决时间 2021-03-31 11:59
- 提问者网友：捧腹剧
- 2021-03-31 06:47
腌制的虾油小黄瓜为什么长白毛
最佳答案
- 五星知识达人网友：七十二街
- 2021-03-31 07:49
用盐腌制的一些蔬菜会长毛变质主要原因有：
1、由于所使用的器具不洁净，如器具与腌制品之间的接触面没有洗刷干净含有油污；
2、腌制时所处的环境不适合，如温度过高加具了细菌，微生物的活动；
3、腌制时所要腌制的东西没有洗净；
4、腌制时用盐量过少；
5、腌制时密封不严进了空气；
具体原因还要根据具体实地情况来判定。
1、由于所使用的器具不洁净，如器具与腌制品之间的接触面没有洗刷干净含有油污；
2、腌制时所处的环境不适合，如温度过高加具了细菌，微生物的活动；
3、腌制时所要腌制的东西没有洗净；
4、腌制时用盐量过少；
5、腌制时密封不严进了空气；
具体原因还要根据具体实地情况来判定。
全部回答
- 1楼网友：躲不过心动
- 2021-03-31 08:49
进去细菌了
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