羊奶粉营养价值和超市买的牛奶的营养价值哪个更高?羊...
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-10-19 20:58
- 提问者网友:且恨且铭记
- 2021-10-18 20:35
羊奶粉营养价值和超市买的牛奶的营养价值哪个更高?羊...
最佳答案
- 五星知识达人网友:胯下狙击手
- 2021-10-18 20:43
健康指导:你好,羊奶粉营养价值高,羊奶的脂肪球与蛋白质颗粒只有牛奶的1/3,且颗粒大小均匀,所以更容易被人体消化吸收。羊奶中乳蛋白含量高,因此蛋白凝块细而软,也有助于被人体吸收利用。羊奶的酪蛋白结构与牛奶中的不同;在羊奶中主要含α-2S酪蛋白,β-酪蛋白,这两种酪蛋白易被酵母分解;而牛奶中主要含α-1S酪蛋白,因此,对牛奶过敏和体质较弱的人群完全可以接受羊奶。 供你参考.
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