谁能教教我如何用微波炉做手指饼干？

谁能教教我如何用微波炉做手指饼干？

食材：
鸡蛋x1、低筋面粉35g(我用28g面粉混合7g玉米淀粉）、砂糖25g
步骤：
1、蛋白打发，15g砂糖分3次加入。直至干性打发。
2、剩余的10g砂糖加入蛋黄中，拌匀。
3、筛入面粉，再混合打发好的蛋白。装入保鲜袋里，并剪掉个小口。模拟裱花袋。
4、在烤盘中铺上锡纸，   挤出手指形状，注意距离，别糊到一起。
5、放入微波炉，“薄块烧烤”功能，10分钟左右。ok

食材明细 面粉 300克 泡打粉 2.5克 白砂糖 100克 黄油 120克 鸡蛋 2个 1所有原材料备齐 2将黄油、白糖混合搅拌 3再打入一个鸡蛋 4继续搅拌 5搅拌到羽毛状，约5－8分钟 6将面粉和泡打粉充分混合 7将混合后的面粉分3－4次倒入蛋液 8然后揉成不粘手的面团 9将另一个蛋黄打碎搅拌   10如果家里有模具，可以把面团擀成薄饼，然后用模具压出造型即可。如果没有模具就揪一小块下来揉圆，再摁扁即可。最后把这些饼干直接放在烤盘上，用刷子刷上搅拌好的蛋液即可进入微波炉。 11进入微波炉的时间根据饼干的厚薄而定，我大约有0.5CM左右，开始2分钟，后来打开看一下，如果时间不够再来30秒。这样大功告成啦。

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