滇红属于全发酵茶吗
答案:1 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-12-04 13:47
- 提问者网友：龅牙恐龙妹
- 2021-12-04 01:34
滇红属于全发酵茶吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：刀戟声无边
- 2021-12-04 02:50
是的，滇红属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的 茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。
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