番茄绿豆排骨汤好吃吗
答案:2 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-01-24 03:08
- 提问者网友:几叶到寒
- 2021-01-23 23:07
番茄绿豆排骨汤好吃吗
最佳答案
- 五星知识达人网友:空山清雨
- 2021-01-24 00:01
看个人口味,我不大喜欢绿豆不加糖的感觉,所以我偏好番茄玉米排骨汤,这个还挺好喝的,酸甜中和的
全部回答
- 1楼网友:有你哪都是故乡
- 2021-01-24 00:15
排骨汤 材料∶ 排骨一斤、高丽菜半颗、蕃茄两粒。 调味料∶ 面粉三大匙、盐半大匙、清水一杯、胡椒粉少许。 作法∶ 排骨先烫过,去除血水后冲净泡沫捞出,另用开水煮,改小火,先烧半小时。 加入高丽菜与排骨同烧,待软烂时再放蕃茄。 另用二大 子统 面粉,微黄时慢慢加清水炒成糊状,盛入排骨汤内煮滚,再加盐调味。 待蔬菜排骨软烂香浓时熄火,盛出,撒胡椒粉少许,即可食用。 重点提示∶ 烧汤的排骨以肋排为佳,肉层虽薄但较瘦,油少,口感嫩,价格亦比小排便宜。 高丽菜要烧得烂才好吃,但不能切太小块,用手撕成片状,靠火候煮软的口感较好
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