我买的丁香鱼为什么这么小啊？
答案:1 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-11-21 00:45
- 提问者网友：刺鸟
- 2021-11-20 02:05
我买的丁香鱼为什么这么小啊？
最佳答案
- 五星知识达人网友：怙棘
- 2021-11-20 02:52
卖家给你的是好东西，因丁香鱼越小越难加工，离水后两个小时便会腐烂，所以丁香鱼以小为贵。《海错百一录》里有一段记载：“榕城童子之无用为丁香，言其越大越不值钱也。”这里说的丁香即是丁香鱼。《海错百一录》是古代一本专门记录中国各类海产的著述，可见真正的丁香鱼是以小为贵的。
新鲜的丁香鱼极难保存，丁香鱼干温水泡2分钟后沥干，既可佐餐，又可佐料，泡汤、拌凉菜、炒蛋均宜。
新鲜的丁香鱼极难保存，丁香鱼干温水泡2分钟后沥干，既可佐餐，又可佐料，泡汤、拌凉菜、炒蛋均宜。
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