螃蟹蒸熟后，里面的肉发红，是什么原因
答案:2 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-03-07 18:15
- 提问者网友：几叶到寒
- 2021-03-07 10:07
螃蟹蒸熟后，里面的肉发红，是什么原因
最佳答案
- 五星知识达人网友：思契十里
- 2021-03-07 11:34
一种是不新鲜，确保买回来是活生生的。
全部回答
- 1楼网友：傲气稳了全场
- 2021-03-07 12:45
清蒸螃蟹的做法 菜系及功效：沪菜
清蒸螃蟹的制作材料：主料：螃蟹,1000克,黄酒15克,姜末30克,酱油20克,白糖,味精各少许,麻油15克,香醋50克。
教您清蒸螃蟹怎么做，如何做清蒸螃蟹①将螃蟹用清水流净，放在盛器里；
②将姜末放在小酒碗内，加熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油搅和。另取一小碗，放醋待用；
③将螃蟹上笼，用火蒸1520分钟，至蟹壳呈鲜红色，蟹肉成熟时，取出。上桌时随带油调味和醋。
我要举报
如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
点此我要举报以上问答信息
大家都在看
推荐资讯