土豆与一个西红柿怎样炒才好吃

土豆如果和葱头一起炒怎么炒

西红柿炒土豆丝

酸辣土豆丝做法

原料：

土豆2个，葱，干辣椒，花椒。

做法：

步骤1：用刨子把土豆去皮，然后切丝。

步骤2：土豆丝切好，过冷水去淀粉，换几次水，这样炒出的菜口感脆。

步骤3：热油锅，油温热时，把花椒粒放进去，炸是十几秒出香味后把花椒捞出不要

步骤4：再把干辣椒，葱段，姜丝放入爆出香味。

步骤5：倒入沥过水分的土豆丝，炒至八成熟时加入精盐、味精调味，再淋上香油和白醋，炒熟即可，简简单单的，口味很不错的酸辣土豆丝就可以上桌了！

糖尿病宜忌

马铃薯含有大量淀粉，长期以来成为糖尿病人禁忌。近年来，国内外学者都提倡高碳水化合物饮食，马铃薯逐步成为糖尿病人可食用食品。聂文涛谷物保护曲线的发现，说明马铃薯对糖尿病人有益。《中华本草》：和胃健中；解毒消肿。主胃痛；痄肋；痈肿；湿疹；烫伤。说明对消化功能、免疫功能都有良好作用。所以，只要适量，糖尿病人完全可以食用马铃薯。

土豆切成丁状，将西红柿炒值酱，放入盐和糖（根据个人口味），在放入土豆丁，翻炒到熟~

加点辣椒，香油，先炒土豆，加辣椒。在加葱头。放香油即可。

葱花洋芋

洋芋先煮熟 切厚片 下锅煎一下 煎到两面金黄 然后撒上葱花 翻炒一下就可以出锅了

番茄洋芋

洋芋切薄片 番茄切丁 下油锅先炒洋芋 然后下番茄 加少量水 利用洋芋自身的淀粉勾出芡汁来 待洋芋熟了就可出锅了

番茄 150克 土豆 100克

大葱 5克 姜 5克 酱油 10克 盐 5克 植物油 10克 各适量

1.用开水烫一下西红柿，剥去皮，切块。土豆洗净去皮，切成片待用，葱、姜切成碎末。2.将植物油倒入锅中，先放入葱姜末，炒出香味后，放入西红柿略炒，再放入土豆翻炒片刻，加酱油、盐，炒熟即可。

贴士：

红白相间，滑润爽口。

番茄：西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C，其中的维生素P含量是蔬菜之冠，对心血管具有保护作用，可减少心脏病的发作。丰富的番茄红素能清除自由基，预防前列腺癌；尼克酸可维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。同时多吃番茄还具有抗衰老作用，能使皮肤保持白皙。

土豆：土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物，是理想的减肥食品。每100克土豆含钾高达300毫克。专家认为，每周吃5～6个土豆可使中风几率下降40%。同时土豆对辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症有良好效果，是胃病和心脏病患者的优质保健食品，还可以降糖降脂，美容、抗衰老等。

番茄：西红柿忌与石榴、螃蟹、冰棒、红薯、白酒、猪肝、鱼肉同食。

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