谁有食品加工车间管理规范

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解决时间 2022-01-01 00:49

提问者网友：饥饿走向夜
2021-12-31 01:44

谁有食品加工车间管理规范

最佳答案

五星知识达人网友：一秋
2022-01-22 06:50

一般对于加工车间，一定要做好生产环境管理系统——空气净化、水质净化、人员净化
具体来讲：首先从员工进入车间开始，就要对人员进行净化，比如鞋子消毒，其次是手部和衣物的杀菌消毒，最后就是车间内的空气消毒，这样才能保证拥有一个洁净区的生产环境，生产出来的产品也才会安全，我认识的一家公司是专门做食品生产环境管理的，上海康特环保公司具体情况可以去咨询一下，

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1楼网友：有你哪都是故乡
2022-01-22 08:13

1、保持食品车间卫生，每天清扫，定期冲洗地面。 2、工作人员进入食品加工车间必须穿工作服。 3、闲杂人员不得进入车间。 4、中试车间设备必须有专人负责，严格按照操作规程操作设备。 5、定期保养和检修设备，保证设备正常运转。 6、车间不得存放易燃、易爆、强腐蚀性、剧毒原料，注意防火，经常检查消防设施。 7、所有通道、过道不得摆放任何阻碍通行的物品。 8、定期检查防盗装置是否正常。 9、车间停工时检查水、电、气是否关闭，门、窗是否关好。

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