爆炒姜葱香辣蟹怎么做好吃

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解决时间 2021-01-06 11:56

提问者网友：听门外雪花风
2021-01-06 01:56

爆炒姜葱香辣蟹怎么做好吃

最佳答案

五星知识达人网友：荒野風
2021-01-06 02:03

用料
主料

花蟹380克

葱50克

姜30克

杭椒1个

辅料
油
80毫升
酱油
1勺
盐
1勺
蚝油
1勺
香辣姜葱蟹的做法
1.
准备好姜，葱，蒜，和杭椒切好备用

2.
花蟹洗干净去内脏，切块

3.
锅里放入适量的油下入，葱姜蒜爆香

4.
把花蟹放入快速翻炒，下少许盐和酱油，料酒

5.
然后下入少许水焖一下

6.
焖熟后下入蚝油翻炒即可

7.
已经做好事的香辣蟹

烹饪技巧
1，蟹是很寒凉的，要放入大量的姜蒜炒制，用油爆香后炒蟹也很香
2，爆炒后放入少许水焖煮，焖熟后收汁即可

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