漂亮的蛋花怎么做
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解决时间 2021-11-16 17:45
- 提问者网友：遁入空寂
- 2021-11-15 23:13
漂亮的蛋花怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：撞了怀
- 2021-11-15 23:59
漂亮的蛋花做法
食材
主料
鸡蛋
100g
番茄
100g
辅料
油
适量
盐
适量
姜末
适量
花椒
适量
步骤
1.番茄，一个，鸡蛋2个，黄瓜几片装饰用
2.锅里放水，切姜末加几个花椒，煮汤，水开一会儿，把花椒取出来
3.番茄，这么切成片，黄瓜做几个小花做装饰
4.番茄片，放进开水锅，打湿淀粉，勾芡，这部很重要，不放淀粉，鸡蛋就会下沉，不会飘花。放少许盐调味
5.水开后，慢慢把蛋液倒进去
6.开锅，就关火了
7.放少许芝麻油，加上黄瓜片
食材
主料
鸡蛋
100g
番茄
100g
辅料
油
适量
盐
适量
姜末
适量
花椒
适量
步骤
1.番茄，一个，鸡蛋2个，黄瓜几片装饰用
2.锅里放水，切姜末加几个花椒，煮汤，水开一会儿，把花椒取出来
3.番茄，这么切成片，黄瓜做几个小花做装饰
4.番茄片，放进开水锅，打湿淀粉，勾芡，这部很重要，不放淀粉，鸡蛋就会下沉，不会飘花。放少许盐调味
5.水开后，慢慢把蛋液倒进去
6.开锅，就关火了
7.放少许芝麻油，加上黄瓜片
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