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牛油果什么样子是熟了

答案:2  悬赏:50  手机版
解决时间 2021-12-27 23:53
  • 提问者网友:骑士
  • 2021-12-27 17:49
牛油果什么样子是熟了
最佳答案
  • 五星知识达人网友:雾月
  • 2021-12-27 18:51
问题一:牛油果要放到什么样子才可以吃 1、生熟判断:牛油果生的时候表皮为鲜绿色,放置可逐渐变熟表皮逐渐变黑,完全成熟时果的表皮变成墨黑色,并捏着有些软了,这时候就可以食用了。未成熟的牛油果不要切开或食用哦,没熟没法吃的。
2、存放时长:牛油果的保存时间长短根据果的成熟状态和存放的环境状态而不同,具体可根据生熟判断的标准去判断。注意别放太久不注意坏掉了哦~
3、常温保存:成熟度不高的牛油果在室温下放上三~五天后自然成熟。生的牛油果则可放置5~7
天。
4、冷藏保鲜:冷藏温度4~8℃最佳,不能低于4℃以免冻伤。根据成熟度不同冷藏时间一般为
5~10天。
5、切开后保存:请注意,切开后的牛油果果肉暴露在空气中容易变黑。如果一次只用半个,请务必将有核的那半个保留,不要去核,洒上柠檬汁,在用保鲜膜包好,放入冰箱就好了。
、生熟判断:牛油果生的时候表皮为鲜绿色,放置可逐渐变熟表皮逐渐变黑,完全成
熟时果的表皮变成墨黑色,
并捏着有些软了,
这时候就可以食用了。
未成熟的牛油果不
要切开或食用哦,没熟没法吃的。问题二:牛油果怎样才算熟 要看牛油果的软硬程度,和外皮颜色,皮变黑,轻捏有点微软,只要没有局部软的牛油果都可以吃啦。
而且如果刚买的牛油果摸起来很硬,外皮是青绿色,这样可以存放1个星期。慢慢的,牛油果变得有点软,外皮还是青绿色,还是可以放几天。当牛油果外皮完全黑了,摸起来不硬了,有些软就要开始吃了。如果这个情况再放,牛油果里的果肉就会被氧化,会变黑。果肉变黑的话就别吃了。所以你可以根据你自己的存放时间来挑哦问题三:如何判断牛油果熟了没 急!!! 牛油果又称鳄梨、油梨、樟梨、酪梨。
成熟的牛油果口感顺滑,并有一股坚果的味道,而生牛油果却很难吃。
不管哪一种牛油果,成熟之后表皮都会很硬。
轻轻挤压鳄梨。用手掌和指根,轻轻地均匀用力按压鳄梨。
如果是成熟的鳄梨,一点压力就足够了。它的表皮会微微陷下去,但又不会是锯齿形的。
如果鳄梨捏上去有点软,那说明已经熟过头了。
如果鳄梨捏上去还很硬,说明还没长熟。
多捏几个地方。转过果实整个圆周的四分之一,再用手掌和指根轻轻捏一下。
可能你第一次捏的地方受过损伤,给你成熟了或熟过头了的感觉。为了证实到底熟没熟,捏鳄梨的不同部位,并比较它们的硬度。成熟的没有损伤的鳄梨每个部位硬度都一样。
轻轻摇晃鳄梨。把鳄梨拿到耳边,轻轻摇几次,看看是不是有声音。
如果你感觉果肉很软,担心已经熟过头了,摇晃鳄梨是很好的检验方法,而且不需要切开。
如果鳄梨熟过头了,凹陷的地方会被果肉顶起来。因此,摇动是果实会发出声音。如果摇晃时,你听到咯咯作响的声音,那说明它熟过头了。
把茎拔掉。用食指和拇指捏住茎,快速拔掉它。
成熟鳄梨的茎很容易就能拔掉。
如果鳄梨还没熟,你可能不切掉就无法拔掉茎。不要用小刀或其他工具来切掉茎。如果用手拔不掉,说明鳄梨还没熟。
观察茎下面的颜色。如果茎已经掉了,你一定要检查一下下面的果肉是不是绿色的。[4]
如果是浅黄色或棕色,说明鳄梨还没熟。
如果是深棕色,说明鳄梨可能已经熟过头了。
注意大小和形状。在鳄梨成熟之前,它必须已经到成熟期了。每一种鳄梨的成熟期的果实,一般大小和形状都是固定的。
培根鳄梨是中等大小,一般重170-340 g。它们一般是椭圆形的。
富埃尔特鳄梨成熟的时候,一般是中号或大号的,重142-397g。它们比培根鳄梨更接近椭圆,不过还是有一点梨子的形状。
格温鳄梨也是中号到大号的,重170-425 g。它们是饱满的椭圆形。
哈斯鳄梨是中号到大号的,重142-340 g。它们也是椭圆形的。
莱姆哈斯鳄梨一般比较大,重333-532 g。它们是对称的梨子形状。
平克顿鳄梨很长,是梨子形状的,一般重227-510 g。
里德鳄梨是中号到大号的,重227-510 g。它们是形状最圆的品种。
苏达诺鳄梨是小号到中号的,一般重170-397 g。它们是薄皮的梨子形状。
观察颜色。大部分品种的表皮都是深色的,不过每个品种有一点差别。
培根鳄梨和富特埃尔鳄梨有着光滑的薄薄的绿色表皮。
成熟的格温鳄梨有着光滑的暗绿色表皮。
哈斯鳄梨和莱姆哈斯鳄梨的颜色最好区分。成熟的哈斯鳄梨是深绿色或紫色。黑色的鳄梨可能熟过头了,亮绿色的鳄梨可能还没熟。
跟哈斯鳄梨一样,平克顿鳄梨成熟后颜色比较深。成熟的平克顿鳄梨一般是深绿色。
里德鳄梨成熟以后还是亮绿色。表皮一般比较厚,而且有一点点粗糙。
成熟的苏达诺鳄梨表皮很薄,一般是黄绿色的。
注意:不要选有深色斑点的。深色斑点一般是损伤或熟过头的标志。
总之,你要挑选颜色均匀表皮光滑的鳄梨。如果不是这样的,那么鳄梨要么是要坏掉了,要么是被碰坏了。不管是哪一种,鳄梨的品质都不会好。
如果你切开鳄梨才发现它还没熟,你还是可以储存几天,尤其是快长熟的鳄梨。
但是,你还是可能不会成功。冷藏能减缓成熟的过程,所以放在冰箱里会使鳄梨很难成熟。也就是说,为了防止切开的鳄梨腐坏,放在冰箱里是很有必要的。...余下全文>>问题四:麻烦问一下,刚从超市里买回来的牛油果(鳄梨)需放多久才能吃?怎么判断一个鳄梨是否能吃? 新鲜的牛油果外皮为青绿色,捏起来比较硬,买回家放在冰箱的冷藏室可延长保存时间。放置在室温下几日,牛油果表皮发黑,捏上比较软时食用最佳,与苹果共同存放可加速牛油果的成熟速度。
切开的牛油果容易变质,用保鲜膜将切面密封可延长保存时间。赶快将牛油果和苹果放在一起催熟,也许还能吃。
直接食用时,将牛油果洗干净,去皮去核,切成小块,直接食用,注意细细品尝,第一次吃可能会不太习惯。问题五:牛油果怎么催熟 催熟鳄梨,可以将鳄梨放入深色纸袋,避免阳光直射,在室温下放置2到5天即可。如果再在纸袋子里放一个苹果或者香蕉,可以加速鳄梨的催熟过程。千万不要把没有催熟过的鳄梨放在冰箱里冷藏。一旦未经催熟的鳄梨被冻硬后,就很难催熟了。催熟后的鳄梨,不去皮,可以在冰箱里储存长达两星期。
鳄梨,又叫牛油果、油梨,酷梨、奶油果。热带亚热带新兴名果。原产于墨 西哥和中美洲,后来在加州被普遍种植,加州因此成为世界上最大的牛油果生产地。牛油果树高约10米,树冠广阔,属常绿乔木,是一种著名的热带水果,也是木 本油料树种之一。问题六:如何判断牛油果的成熟度? 眼看:当牛油果没有了鲜绿的颜色,开始逐步变黑的时候,它的最佳食用时机就要到来了;
手摸:最佳食用期的牛油果开始微微变软,手轻捏有微软的感觉,便可以开始使用了。
按压:很多人眼看的话,很难判断,所以我们买的时候,大多靠用手按压或者捏果实的感觉来判断牛油果的成熟度。如果按起来很 硬,一点都捏不动,那就说明还未成熟。如果按起来很软,就说明果肉已经烂了,也许里面都发黑了,那就不要买了。如果软硬适 中,稍微可以感觉按得动,那是最适合食用的状态。
特别注意:别把牛油果放冰箱,不然就会变得味苦以及面色难看。如果想要加速它的成熟,一个可行的办法是让它裹着报纸和香蕉(或其他可以帮助催熟的水果)放一起。千万不要把生的牛油果放冰箱,否则它永远也熟不了。问题七:牛油果的生熟怎么判断? 牛油果的生熟判断是一个影响它口感的重要因素。生的牛油果是鲜绿色的,逐渐成熟表皮逐渐变黑,这个阶段的口感基本是最佳状态的,完全成熟后表皮呈墨黑色,并捏着有些软。问题八:请问牛油果熟了,肉果是什么样的颜色? 5分鳄梨,又名油梨、樟梨、牛油果,拉丁文名:Persea americana Mill. 属于被子植物门的樟科、鳄梨属常绿乔木,树皮灰绿色,纵裂。叶互生,长椭圆形、椭圆形、卵形或倒卵形,先端急尖,基部楔形、急尖至近圆形,革质,上面绿色,下面通常稍苍白色,幼时上面疏被下面极密被黄褐色短柔毛,老时储面变无毛下面疏被微柔毛,羽状脉,中脉在上面下部凹陷上部平坦,下面明显凸出,原产热带美洲;我国广东(广州、汕头)、海南(海口)、福建(福州、漳州)、台湾、云南(西双版纳)及四川(西昌)等地都有少量栽培。菲律宾、欧洲中部等地亦有栽培。
牛油果果肉是浅色的,可以参考这个图问题九:牛油果是什么样子的? 牛油果又称鳄梨、油梨、樟梨、酪梨。是一种水果以及木本油料树种之一,属于被子植物门的樟科。植株可以生长至20米高。叶互生,常绿性,叶长12~25厘米。花小,不明显,黄绿色,宽约0.5~1厘米。果实为核果,梨形,长约7~20厘米,果重约100~1000公克。
种子很大,生长在果实的中央,直径约3~5厘米。牛油果原产于中美洲和墨西哥;台湾、大陆广东、福建、云南等地引进栽培。
果实为一种营养价值很高的水果,含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质,钠、钾、镁、钙等含量也高,除作生果食用外也可作菜肴和罐头;果仁含脂肪油,为非干性油,有温和的香气,供食用、医药和化妆工业用。问题十:怎么分辨牛油果熟还是烂
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  • 1楼网友:鱼芗
  • 2021-12-27 20:11
这个解释是对的
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