化学源于生活，“柴、米、油、盐”中蕴含着许多化学知识．请你填空?（1）在新农村建设中，许多家庭兴建沼气池．沼气的主要成分是______（2）大米的主要成分是淀粉．淀粉

化学源于生活，“柴、米、油、盐”中蕴含着许多化学知识．请你填空?
（1）在新农村建设中，许多家庭兴建沼气池．沼气的主要成分是______
（2）大米的主要成分是淀粉．淀粉属于六大营养素中的______
（3）餐具上的油污用加入洗洁精的水更易洗掉，原因是______
（4）市场上食盐的品种丰富，有碘盐、锌盐、钙盐、硒盐等．这些食盐中含的碘，、锌、钙、硒等是指______（选填“原子”、“离子”、“元素”或“单质”）
（5）临近中考，家长为了给学生增加营养，制定了如下食谱：
主食馒头、米饭副食红烧牛肉、清蒸西江鱼饮料酸牛奶、白开水用你所学的知识，建议家长增加的食物是______
A．炒鸡蛋???????B．蒸猪排骨???????C．炖豆腐???????D．拌黄瓜．

解：（1）沼气的主要成分是甲烷；
（2）淀粉属于六大营养素中糖类；
（3）餐具上的油污用加入洗洁精的水更易洗掉，原因是洗洁精对油污起乳化作用；
（4）碘盐、锌盐、钙盐、硒盐等食盐中含的碘、锌、钙、硒等不是以单质、分子、原子等形式存在，这里所指的“碘、锌、钙、硒”是强调存在的元素，与具体形态无关；
（5）馒头、米饭中主要含有糖类，红烧牛肉中主要含有蛋白质和油脂，清蒸西江鱼中主要含有蛋白质、水、无机盐，酸牛奶中主要含有蛋白质，白开水中主要是水，从上可以看出，食谱中缺乏含维生素的食物．
A、炒鸡蛋主要含有蛋白质、油脂以及糖类；
B、蒸猪排骨中主要含有蛋白质；
C、炖豆腐中主要含有蛋白质；
D、拌黄瓜中主要含有维生素．
故选D．
故

对的，就是这个意思

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