精酿啤酒有哪些
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解决时间 2021-01-31 02:33
- 提问者网友：一抹荒凉废墟
- 2021-01-30 08:44
精酿啤酒有哪些
最佳答案
- 五星知识达人网友：夜余生
- 2021-01-30 09:00
问题一：常见精酿啤酒有哪些 目前在国内市面上比较常见的精酿有这些；
国内精酿：高大师、京A、香格里拉、跳东湖IPA、熊猫、牛啤堂、无啤不欢等。
国外精酿：创始者、飞狗、巴乐斯平(岬角)、左岸、蓝月、鹅岛、酿酒狗(现名为“精酿狗”)、布鲁克林、粉象、天堂、维森(唯森)、智美、碧蓝岸点、铁血猎人、角头鲨、邪恶双胞胎、艾丁格、打嗝海里、美国大道、火石行者、图乐、金卡露、罗斯福、林德曼等。
能第一时间想到的就这些吧！基本上在酒吧都能找到以上所列的部分精酿，在啤酒小屋就能找到大部分精酿，甚至比我所想到的更多。
可见国外的还是占大部分，毕竟发展的早，而且有很多都是百年的历史。国内大大小小城市也开始兴起精酿之路。问题二：到底什么是精酿啤酒 精酿啤酒的特点
精酿啤酒：只使用麦芽、啤酒花、酵母和水进行酿造，不添加任何人工添加剂。与工业啤酒相比，麦芽含量更多，啤酒花添加更多，所酿造出来的麦芽汁浓度更高。通常，精酿啤酒酿造时不需要太多考虑成本，多数会选择上等的原料酿造而成。问题三：中国精酿啤酒里最好喝的是什么? 我目前喝过的中国精酿啤酒里最好喝的算是香格里拉精酿啤酒了，他这个啤酒很特别是用青稞酿造的，味道特别好。之前在丽江有喝到过，良心推荐。之前在1919看到过有卖。问题四：精酿啤酒方面有哪些值得推荐的经典书籍 喝自已酿的啤酒 牛啤经 精酿啤酒赏味志 算中国比较经典的书问题五：国内有哪些关注精酿啤酒的活动？ 北京、上海都有多个精酿啤酒节，可以喝到国内各品牌的精酿啤酒，比如北京大跃的手工啤酒节，上海拳击猫举办的上海啤酒周活动。5月份上海的中国国际精酿啤酒会议暨展览会，据悉会邀请到众多美国、比利时、德国等国的精酿大拿过来演讲和展览，也可以关注下。问题六："精酿啤酒和普通啤酒的区别 我告诉你精酿啤酒和工业水啤的不同：
一、原料不同：
（1）精酿啤酒：只使用麦芽、啤酒花、酵母和水进行酿造，不添加任何人工添加剂。与工业啤酒相比，麦芽含量更多，啤酒花添加更多，所酿造出来的麦芽汁浓度更高。通常，精酿啤酒酿造时不需要太多考虑成本，多数会选择上等的原料酿造而成。
（2）工业啤酒：同样使用麦芽、啤酒花、酵母和水酿造而成，但为了追求成本，更多用大米、玉米和淀粉等原料取代麦芽。这样酿出的啤酒麦芽汁浓度非常低，口感偏淡。
二、风格和营养价值不同：
（1）精酿啤酒： 精酿啤酒通常添加的麦芽、酵母和啤酒花种类和数量较多，可酿造出来的风格种类各异，有香气袭人的小麦啤酒、厚重的黑啤酒、琥珀啤酒以及水果啤酒等，全世界 按照种类划分，有近 100 种风格的精酿啤酒。这些精酿啤酒都具有浓郁的香气，高含量的麦芽汁，厚重饱满的口感，营养价值更高，售价高等特点。精酿啤酒酒精度多为 11 度以上，有些加烈精酿可达 20 度。（2）工业啤酒：为了统一的成品口感，通常工业啤酒酿造工艺和风格单一，再加上发酵时间极短，所以工业啤酒具有口感淡、气泡多、麦芽汁浓度低、啤酒花含量少和酒精度低等特点，其自然营养价值和售价也较低。
这只是部分区别，还有类似于发酵方式等很多，具体参考：www.360doc.com/....shtml问题七：有哪些口味复杂度很高的精酿啤酒或精酿风格 以丰富味道和层次感为首的啤酒风格一般都是是烈性啤酒，如比利时修道院四料啤酒，以香料繁多著称；帝国世涛，帝国波特，加上这两个风格的各种过红酒或威士忌桶的版本，因为酒体厚重酒精度极高而味道复杂；另一种味道丰富变化多端的风格是比利时蓝比克酸啤，或者是用香槟酵母发酵的艾尔啤酒，或风格不定的赛松啤酒，这些的特点就是多样化的酵母菌株索带来的各种风味，而且增味物品的无限制使用。问题八：想了解精酿啤酒 有哪些好的渠道? 酒花儿 精酿啤酒世界 这个APP，功能基本已经很完善，具有扫码识酒的功能，酒库的酒和点评也很多，对于初学者和精酿啤酒爱好者都是不错的选择。问题九：精酿啤酒哪个牌子好喝 看口味 超重口味：蓝帽罗斯福粉象断台罗哥坏 重口味：德些各种黑啤酒 度口味：喜力吧 淡点：嘉士伯科罗娜依陆陆四福佳青岛啤酒些 再轻点雪花哈尔滨燕京些内啤酒 啤酒口味决定度数高低问题十：北京有哪些好的精酿啤酒 京A、牛啤堂、悠航。
其实还有很多，但是这三家算是最有代表性的，也算是京城圈内的先驱。
国内精酿：高大师、京A、香格里拉、跳东湖IPA、熊猫、牛啤堂、无啤不欢等。
国外精酿：创始者、飞狗、巴乐斯平(岬角)、左岸、蓝月、鹅岛、酿酒狗(现名为“精酿狗”)、布鲁克林、粉象、天堂、维森(唯森)、智美、碧蓝岸点、铁血猎人、角头鲨、邪恶双胞胎、艾丁格、打嗝海里、美国大道、火石行者、图乐、金卡露、罗斯福、林德曼等。
能第一时间想到的就这些吧！基本上在酒吧都能找到以上所列的部分精酿，在啤酒小屋就能找到大部分精酿，甚至比我所想到的更多。
可见国外的还是占大部分，毕竟发展的早，而且有很多都是百年的历史。国内大大小小城市也开始兴起精酿之路。问题二：到底什么是精酿啤酒 精酿啤酒的特点
精酿啤酒：只使用麦芽、啤酒花、酵母和水进行酿造，不添加任何人工添加剂。与工业啤酒相比，麦芽含量更多，啤酒花添加更多，所酿造出来的麦芽汁浓度更高。通常，精酿啤酒酿造时不需要太多考虑成本，多数会选择上等的原料酿造而成。问题三：中国精酿啤酒里最好喝的是什么? 我目前喝过的中国精酿啤酒里最好喝的算是香格里拉精酿啤酒了，他这个啤酒很特别是用青稞酿造的，味道特别好。之前在丽江有喝到过，良心推荐。之前在1919看到过有卖。问题四：精酿啤酒方面有哪些值得推荐的经典书籍 喝自已酿的啤酒 牛啤经 精酿啤酒赏味志 算中国比较经典的书问题五：国内有哪些关注精酿啤酒的活动？ 北京、上海都有多个精酿啤酒节，可以喝到国内各品牌的精酿啤酒，比如北京大跃的手工啤酒节，上海拳击猫举办的上海啤酒周活动。5月份上海的中国国际精酿啤酒会议暨展览会，据悉会邀请到众多美国、比利时、德国等国的精酿大拿过来演讲和展览，也可以关注下。问题六："精酿啤酒和普通啤酒的区别 我告诉你精酿啤酒和工业水啤的不同：
一、原料不同：
（1）精酿啤酒：只使用麦芽、啤酒花、酵母和水进行酿造，不添加任何人工添加剂。与工业啤酒相比，麦芽含量更多，啤酒花添加更多，所酿造出来的麦芽汁浓度更高。通常，精酿啤酒酿造时不需要太多考虑成本，多数会选择上等的原料酿造而成。
（2）工业啤酒：同样使用麦芽、啤酒花、酵母和水酿造而成，但为了追求成本，更多用大米、玉米和淀粉等原料取代麦芽。这样酿出的啤酒麦芽汁浓度非常低，口感偏淡。
二、风格和营养价值不同：
（1）精酿啤酒： 精酿啤酒通常添加的麦芽、酵母和啤酒花种类和数量较多，可酿造出来的风格种类各异，有香气袭人的小麦啤酒、厚重的黑啤酒、琥珀啤酒以及水果啤酒等，全世界 按照种类划分，有近 100 种风格的精酿啤酒。这些精酿啤酒都具有浓郁的香气，高含量的麦芽汁，厚重饱满的口感，营养价值更高，售价高等特点。精酿啤酒酒精度多为 11 度以上，有些加烈精酿可达 20 度。（2）工业啤酒：为了统一的成品口感，通常工业啤酒酿造工艺和风格单一，再加上发酵时间极短，所以工业啤酒具有口感淡、气泡多、麦芽汁浓度低、啤酒花含量少和酒精度低等特点，其自然营养价值和售价也较低。
这只是部分区别，还有类似于发酵方式等很多，具体参考：www.360doc.com/....shtml问题七：有哪些口味复杂度很高的精酿啤酒或精酿风格 以丰富味道和层次感为首的啤酒风格一般都是是烈性啤酒，如比利时修道院四料啤酒，以香料繁多著称；帝国世涛，帝国波特，加上这两个风格的各种过红酒或威士忌桶的版本，因为酒体厚重酒精度极高而味道复杂；另一种味道丰富变化多端的风格是比利时蓝比克酸啤，或者是用香槟酵母发酵的艾尔啤酒，或风格不定的赛松啤酒，这些的特点就是多样化的酵母菌株索带来的各种风味，而且增味物品的无限制使用。问题八：想了解精酿啤酒 有哪些好的渠道? 酒花儿 精酿啤酒世界 这个APP，功能基本已经很完善，具有扫码识酒的功能，酒库的酒和点评也很多，对于初学者和精酿啤酒爱好者都是不错的选择。问题九：精酿啤酒哪个牌子好喝 看口味 超重口味：蓝帽罗斯福粉象断台罗哥坏 重口味：德些各种黑啤酒 度口味：喜力吧 淡点：嘉士伯科罗娜依陆陆四福佳青岛啤酒些 再轻点雪花哈尔滨燕京些内啤酒 啤酒口味决定度数高低问题十：北京有哪些好的精酿啤酒 京A、牛啤堂、悠航。
其实还有很多，但是这三家算是最有代表性的，也算是京城圈内的先驱。
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