早餐吃什么对胃最好？

我每天早上都吃方便面和馒头，不知道对胃好不好。如果不好，那该吃什么呢？

早餐两宜两不宜

　　宜软不宜硬：早晨，人体的胃肠功能呆滞，常使人胃口不开、食欲不佳，老年人更是如此。故早餐不宜进食油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物，否则易导致消化不良。早餐宜吃容易消化的温热、柔软的食物，如牛奶、豆浆、面条、馄饨等，最好能吃点粥。

　　宜少不宜多：饮食过量会超过胃肠的消化能力，食物便不能被消化吸收，久而久之，会使消化功能下降，胃肠功能发生障碍而引起胃肠疾病。另外，大量的食物残渣贮存在大肠中，被大肠中的细菌分解，其中蛋白质的分解物苯酚等会经肠壁进入人体血液中，对人体十分有害，并容易患血管疾病。因此，早餐不可不吃，但也不可吃得过饱。

　　早餐宜选择的食物

　　富含优质蛋白质的食物：如鸡蛋、牛奶、香肠、豆浆等。

　　富含维生素C的

食物：如果汁、蔬菜、水果等。

　　富含碳水化合物的主食：如面包、馒头、花卷等。

　　富含水分的液体食物：如米粥、牛奶、豆浆、果汁等。

　　开胃的、增加食欲的食物：如果汁、番茄汁、小酱菜等。

　　早餐不宜选用的食物

　　油炸食物：如炸油饼、炸油条、炸糕、油炸馒头片等。

吃方便面，易上火，也伤胃，建议喝牛奶跟面包或馒头，粥都可以

方便面不能多吃，有防腐剂。最好吃点粥之类的流食

粥

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