半球电压力锅怎么炖排骨

半球电压力锅怎么炖排骨

电压力锅炖排骨做法一：　　【原料】排骨1000克　　【调料】葱姜各25克 、大料花椒各5克、 香叶3片、 桂皮5克、丁香3粒、咸盐10克 、酱油50克 、料酒10克、白糖5克、 醋5克。　　首先将排骨1000克剁成段用开水髦一遍然后洗净，勺内加油75克烧热，放入大料、花椒炸出香味再放入葱姜煸锅，待出葱香味时加入排骨煸炒，然后依次加入各种调料放入水1000克(骨汤鸡汤类更好)一同倒入电压力锅内，放盖待烧开后，气阀跑气压10-12分钟即可。　　　　电压力锅炖排骨做法二：电压力锅炖排骨冬瓜　　【材料】小排骨500克，冬瓜300克，葱段3，八角2粒，盐适量，味精适量。　　【做法】　　1、排骨是买时给剁的，买来洗洗，放进锅里面，加水烧开，撇去浮沫，加入葱、姜、八角继续炖。　　2、等炖到八成熟时，加入冬瓜、盐。　　3、出锅时放味精，淋入香油。要是有香菜切末放入就更好了。　　　　电压力锅炖排骨做法三：电压力锅炖排骨玉米胡萝卜　　【材料】甜玉米2颗，胡萝卜1颗，腔骨若干。　　【做法】　　1、玉米斩成段，须子洗净备用，胡萝卜切成大块备用。　　2、腔骨汆汤后用冷水将血沫子洗净摆入砂锅中，放入玉米与胡萝卜加入足够量的冷水，水开后大火20分钟转至小火煨1小时，按个人口味调入盐即可。　　　　电压力锅炖排骨做法四：电压力锅炖排骨茶树菇　　【材料】排骨2根、茶树菇10克，淮山10克，党参5克，枸杞子10粒，盐5克。　　【做法】　　1、排骨切大块。　　2、茶树菇稍洗一下。　　3、所有材料一起入锅加水烧开，文火炖一个多小时加盐调味就行了。　　电压力锅炖排骨做法五：电压力锅炖排骨土豆　　【材料】排骨 700g、土豆 2个、葱姜蒜 20g、干辣椒 4-5个、盐 5g、抽 10g。　　【做法】　　1、排骨700g用沸水焯一下取出杂质和血水。　　2、葱姜蒜和干辣椒备好。3　　3、锅内放少量油，小火炒香葱姜蒜和干辣椒。 放入排骨翻炒出香味。　　4、调入、生抽和老抽翻炒均匀。添入3饭碗水，水煮开后，将炒锅内所有材料全部倒入高压锅中，保压30分钟。　　5、保压结束后，再把土豆放入，翻一下，继续保压10分钟即可。

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