泡酸白菜怎么做
答案:1 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-10-19 11:12
- 提问者网友：绫月
- 2021-10-18 13:42
泡酸白菜怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：荒野風
- 2021-10-18 14:00
泡酸白菜 - 做法 （1）去半心白菜，太阳下晒3-4天，去掉表层叶，洗净，沥干水分。 （2）将大白菜剖开，沸水中略烫一下，而后在冷水中过凉，沥干水分。 （3）将白菜一层层码在缸中，每层加少许盐，码好后上放重物，然后注入开水，淹没白菜，放置阴凉处，约20天待发酸时即可。
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