农产品中致病微生物有哪几类

农产品中致病微生物有哪几类

致病微生物是指能够引起人类,动物和植物的病害,具有致病性的微生物. 微生物是指那些个体体积直径一般小于1mm的生物群体，它们结构简单，大多是单细胞，还有些甚至连细胞结构也没有。人们通常会借助显微镜或者电子显微镜才能看清它们的形态和结构。需要说明的是微生物是一个比较笼统的概念，界线有时会非常模糊。如单细胞藻类和一些原生动物也应算是微生物，但通常它们并不放在微生物中进行研究。 微生物种类繁多，至少有十万种以上。按其结构、化学组成及生活习性等差异可分成三大类。 一、真核细胞型微生物 细胞核的分化程度较高，有核膜、核仁和染色体；胞质内有完整的细胞器（如内质网、核糖体及线粒体等）。真菌属于此类型微生物。 二、原核细胞型微生物细胞核分化程度低，仅有原始核质，没有核膜与核仁；细胞器不很完善。这类微生物种类众多，有细菌、螺旋体、支原体、立克次体、衣原体和放线菌。 三、非细胞型微生物 没有典型的细胞结构，亦无产生能量的酶系统，只能在活细胞内生长繁殖。病毒属于此类型微生物。 微生物的另一种分类是非致病微生物和致病性微生物 致病微生物是指能引起动物植物的某些疾病的微生物，占少类，比如流感病毒可以起人类、禽类的流感。另外有的一部分是条件致病菌。 较大多数属于非致病性甚至有益性微生物，广泛存在自然界、人体皮肤粘膜表面等。

1农产品中的微生物是指农产品中携带的微生物的数量多少。 2危害： （1）微生物会分解农作物的营养成分作为维持自己生命活动的营养物质 （2）有些微生物还会分泌出毒素污染农作物，会给人们的正常实用带来危害。 （3）微生物，尤其是细菌产生的孢子，就算你经过消毒，孢子还会暂留，遇到合适的条件孢子会萌发继续污染农作物。 （4）微生物对农业的危害会导致作物大面积枯萎，害病，甚至死亡，带来严重的损失。

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