为什么我炖的牛肉煮了一个小时了还不烂呢，没有高压锅，该怎么办？
答案:5 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-12-22 17:00
- 提问者网友：欲望失宠
- 2021-12-22 04:59
为什么我炖的牛肉煮了一个小时了还不烂呢，没有高压锅，该怎么办？
最佳答案
- 五星知识达人网友：轻熟杀无赦
- 2021-12-22 06:33
我以前是做烧烤的！只要用蛋清把牛肉淹一下就好了！而且怎么煮肉都不会老！
全部回答
- 1楼网友：洎扰庸人
- 2021-12-22 11:37
放几片山楂再煮就行了
- 2楼网友：洎扰庸人
- 2021-12-22 10:31
只能炖，不然吃了伤胃。
- 3楼网友：雪起风沙痕
- 2021-12-22 09:22
有二种方法；
1，放高压锅内保持气压状态再煮20分钟左右，然后让它自然消气就成；
2，放入山楂或米醋，在普通锅内煮20分钟左右也可(也能放高压锅内加气压煮，时间可适当缩短)。
- 4楼网友：妄饮晩冬酒
- 2021-12-22 08:05
先抄起色，在炖好烂，炖的时候放点山楂片
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