料槽和米酒有什么区别

答案:4 悬赏:10 手机版

解决时间 2021-02-01 07:18

提问者网友：兔牙战士
2021-01-31 22:44

料槽和米酒有什么区别

最佳答案

五星知识达人网友：底特律间谍
2021-01-31 23:19

穋糟在南方的有些地方称其为酒酿。是用酒曲(也有称酒药的)和糯米均匀地以一定的量比拌匀后在一定的温度下发酵而成。这时的米粒软烂(固态部分)有着酒的浓香，其液体与固体同样具有香甜细腻的醇味。穋糟的固态是多于液态量，而且多得很多。
而米酒同样也是用酒曲和糯米拌匀发酵，但其酒曲和制作工艺的缪糟有很大的区别。它的成品是液态以很大的比例超过固态。其液态部分称米酒，固态部分称酒糟。
这就是区别。

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1楼网友：不如潦草
2021-02-01 01:53

一个固体，一个液体

2楼网友：杯酒困英雄
2021-02-01 01:36

料槽是废料，米酒是精华。

3楼网友：往事埋风中
2021-02-01 00:28

没有区别，一样的东西，只是别名不一样。米酒、醪糟、酒娘、酒糟、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、伏汁酒都是由糯米或者大米经过酵母发酵而制成的一种风味食品，其产热量高，富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等，这些都是人体不可缺少的营养成分。
是一样的，就像橙汁有的里面有果粒橙，有的没有果粒橙，可是他们同样是橙汁。

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