中国十大名菜的福建菜
答案:1 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-03-26 00:37
- 提问者网友：人傍凄凉立暮秋
- 2021-03-25 06:01
中国十大名菜的福建菜
最佳答案
- 五星知识达人网友：归鹤鸣
- 2021-03-25 07:29
简称闽菜。由福州、漳州、厦门、泉州等地方菜所组成。以清汤、干炸、爆炒为主，调味常用红糟，味重甜酸。名菜有佛跳墙、闽生果、七星丸、桔烧巴、太极明虾、烧生糟鸡、高丽海蚌、梅开三度、白炒鲜竹蛏、菊花鲈鱼球、干炸三肝花卷、淡糟炒鲜竹、桔汁加吉鱼、雪花鸡。
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