大量水煮花生米的做法

大量水煮花生米的做法

材料：新鲜带壳花生500克 盐10克（约1大勺）、八角4粒、桂皮1小块、香叶3片、山奈1小块、花椒1勺、生姜3片、草果1枚、小茴香1勺。
作法：
1、将花生倒入盆中反复用清水彻底洗掉外壳上的泥土，然后用手将花生挤开一个口，这样煮的时候就更入味了（如果是晒干的花生，就需要挤开小口后多泡几个小时）
2、将花椒，八角，小茴香，山奈，草果等放入茶包盒，封口。
3、锅中倒入适量清水，放入茶包盒和生姜，桂皮，盐等，倒入花生用大火煮开后转成中火，继续煮半小时后关火，关火后留在锅内焖1小时之后再食用口感更好哟（如果是晒干的花生制作，煮制的时间应适量加长20分钟至半小时）
这是一斤的做法，比例可以自己算吧追问我这是批发中心，我的也是冷冻产品，大量做的，这个方法太麻烦了，最好不要煮啊，我下面还有客户，他们会自己做，我就是把盐水味弄进去，长时间泡会坏得，怎么能让他进味啊追答那我帮不了你了追问谢谢追答客气了

花生 大料 桂平香叶少许一定要加 大粒盐 才好吃

先将花生放入锅内，然后加入八角、花椒、盐、料酒、鸡精、酱油，再加入水（水最好刚过花生），先是大火煮开，然后小火炖2-3小时，就成了。味道浓与淡自己掌握。

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息