牛肉汁怎么调

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解决时间 2021-01-15 22:17

提问者网友：战魂
2021-01-15 02:43

牛肉汁怎么调

最佳答案

五星知识达人网友：胯下狙击手
2021-01-15 03:26

牛肉汁做法
1.牛骨.或者牛筋.烤香.2.将洋葱块.西芹块.胡萝卜块.炒香.3.加入番茄膏继续炒上色.3.烹红酒.4.加入烤好的.牛骨.或者牛筋.放水煮!(一般需要6个小时以上)5.过虑.做牛排.牛肉汁是很关键的一种调味汁,可以用它来做很多种牛排的汁.比如:黑椒汁.蘑菇汁.黑菌汁.....如果想省事可以去超市购买!

红酒牛肉汁做法
1.将蒜头、牛骨(或牛筋)、洋葱丝、胡萝卜块、西芹及黑、白胡椒粒一起放入烤盘进烤箱以180℃烤30分钟 2.倒入大锅中并加入红酒、百里香、月桂叶一起用小火熬煮1小时，再放入1罐亨氏蕃茄糊(需先用小火炒至深色，才能让整锅汤汁变成漂亮的咖啡红色)，继续熬煮至浓稠后将所有材料滤出，保留汤汁即可。

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