腌咸菜用玻璃罐好,还是陶瓷罐好?

答案:5 悬赏:80 手机版

解决时间 2021-01-02 20:01

提问者网友：人傍凄凉立暮秋
2021-01-02 15:53

腌咸菜用玻璃罐好,还是陶瓷罐好?

最佳答案

五星知识达人网友：神的生死簿
2021-01-02 17:03

应该玻璃的好一些，论价格和工艺陶瓷的贵一些，但是仅仅论腌菜的密封功能来说，玻璃罐要比陶瓷罐好很多。大家知道腌菜最重要的是做好密封，防止外界空气细菌和杂质进来，越接近于真空食品越不容易腐烂，这一点玻璃罐做的最好，密封很严实。而陶罐这一点就做的差一些，因为陶土具有天然的透气性，陶罐里水和空气会跟外界交换，尽管例外都有一层釉，可是陶土密封效果仍然比不过玻璃。
玻璃罐子也有自己的缺点就是透光性强，容易使坛内腌菜变质，要克服这个缺点才能凸显玻璃罐子的优势。

全部回答

1楼网友：鸠书
2021-01-02 20:24

没感觉。。差不多吧应该

2楼网友：独行浪子会拥风
2021-01-02 19:27

陶瓷罐

3楼网友：北城痞子
2021-01-02 18:31

因为是腌菜，所以要用陶瓷

4楼网友：玩家
2021-01-02 17:12

陶瓷的好，中国人习惯用陶制品下大酱、腌咸菜。

我要举报

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息