的做法，白玉菇炒肉怎么做好吃，白玉菇炒肉的家常做法

答案:2 悬赏:50 手机版

解决时间 2021-03-06 03:01

提问者网友：相思似海深
2021-03-05 16:04

最佳答案

五星知识达人网友：夜余生
2021-03-05 16:15

白玉菇炒肉
里脊肉 80g
白玉菇 125g
葱少许
姜少许
白玉菇炒肉的做法
姜切丝，葱切段，白玉菇手撕，(手撕可保留口和纤维)肉切丝腌好（加料酒，盐，地瓜粉。料酒是福建农家自酿为佳，亦可用普通料酒，地瓜粉为佳，亦可用生粉带替）
热锅冷油下姜丝，葱白炒香再下肉丝炒至微熟，后下白玉菇炒熟（可加少量水）加盐，鸡精，葱叶翻炒，出锅装盘即可。

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1楼网友：天凉才是好个秋
2021-03-05 16:21

主料白玉菇 400g 辅料油适量盐适量醋适量味达美适量葱花适量步骤 1.白玉菇清洗一下 2.葱花切段 3.将白玉菇焯水后控干水分 4.锅里倒适量油煸香葱花 5.倒入白玉菇 6.加适量盐、醋、味达美调味 7.炒制白玉菇变软即可 8.盛盘里再放点绿色葱叶点缀一下

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