杨梅能煮熟了吃吗? 煮后又有哪些营养，有什么好处呢？

杨梅能煮熟了吃吗? 煮后又有哪些营养，有什么好处呢？

杨梅可以煮熟后吃。
营养：
1、生津开胃，清凉解渴的菜肴。
2、有助于体内血液酸碱值趋于平衡，提神作用，让肌肉和血管组织恢复活力。还可以避免晕车，或者在喝酒过多后，起到醒酒的作用。肝火旺的人更宜喝。

杨梅汤料理步骤：
1、杨梅用盐水泡10分钟，由于杨梅没有果皮,而且特别甜，所以果蝇容易在上面产卵,然后慢慢就会孵化出幼虫来,所以,杨梅买回来尽量先不要放到冰箱，那样会把虫子冻死，而死了的虫子就是放到盐水里也泡不出来了。
2、用清水冲洗几遍杨梅。然后捞出杨梅，上面撒上一些白糖，腌十分钟。
3、看杨梅已经腌出糖水来了，把杨梅倒进锅里，大火熬开后变小火，边煮边搅，继续再熬五分钟。最好不要用铁锅熬杨梅、山楂、海棠等酸性水果,因为这些水果中含有大量果酸,遇到铁后会起化学反应,人吃后会感觉不舒服。
4、离火，晾凉，装到瓶子里入冰箱冰镇。

提示：大火至水开，然后小火熬5分钟。

杨梅煮的很难吃,我以前就吃过.杨梅是水果类的,水果类的煮了一般比较不好.营养都流失掉了.

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