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高压锅怎么蒸米粉肉

答案:2  悬赏:20  手机版
解决时间 2021-01-02 03:29
  • 提问者网友:半生酒醒
  • 2021-01-01 20:46
高压锅怎么蒸米粉肉
最佳答案
  • 五星知识达人网友:不如潦草
  • 2021-01-01 20:53
问题一:粉蒸肉用高压锅蒸多久 用料:
猪五花肉400g,大米100克,酱油2汤匙(30毫升),花椒1/2茶匙(3克),胡椒粉1/2茶匙(3克),葱1根,姜1块,料酒2茶匙(10毫升),香菜少许,油60克
做法:
1、中火烧热干炒锅,将大米放入,用锅铲不停地炒拌,随后放入花椒一起炒,超支米色发黄出香味,盛出摊开晾凉,将炒好的大米放入研磨机中糜成粗粉。
2、大葱切成葱花,姜捣烂后用少许清水浸泡,做成姜水,香菜洗净切碎。
3、五花肉切成薄片,用油、酱油、姜水、胡椒粉、大米粉拌匀,放入碗中。
4、高压锅加水,将装好生米粉肉的碗放入,高压锅上气后改小火蒸15分钟,取出后翻扣在盘中,撒上香菜装饰。
一般中火。时间要看您的量是多少,一般15分钟。自己可以试验一下。问题二:苏泊尔电压力锅怎么蒸米粉肉 锅里放些水,那个大碗放水里蒸问题三:用电压力锅怎么做粉蒸肉? 我就不用蒸架的,锅底铺切成块的土豆或芋艿之类,在把拌好料的肉铺上层,把拌肉用的调料汁一起倒锅里,少加点水,盖上盖,压20户钟。这样做很简单,跟烧肉一样。
参考资料:本人经验问题四:高压锅能蒸粉蒸肉吗? 可以。
盖子不锁紧,高压锅只算个普通锅问题五:没有蒸架用电压力锅怎么做粉蒸肉 压力锅版-粉蒸肉
简介
粉蒸肉有很多做法,有的地方要用荷叶蒸,有的地方底下垫上豆腐皮或者豌豆,有的肉里要拌上甜面酱,不过总体做法还是很简单的,北方人一做也很容易成功。
食材
主料糯米20g五花肉100g
辅料花椒粒适量芝麻适量干辣椒适量大料适量香叶2片南瓜1个盐适量酱油适量元葱适量姜片适量料酒适量粽子叶适量韩式妙拌酱适量
步骤
1.自己家做的米粉。过程是这样滴:
1.材料:糯米,花椒粒,芝麻,干辣椒,大料,香叶两片。材料我也是随心所欲,但是基本的两样不能少,那就是糯米和花椒。
2.小火把糯米炒至微黄,然后再把其他材料也扔进去炒一炒。
3.用料理机打碎。不要打的太细,那样口感不好,打到小颗粒的程度就可以。然后放适量的盐到米粉里,搅拌均匀。
4.五花肉两块。南瓜一个。这种南瓜是我们本地出产的,甜度差一点,但是特别的面。
5.五花肉切厚片。
6.南瓜削去硬皮,用削皮器切成厚片。蒸笼底下垫上粽子叶,因为我们黑龙江没有荷叶。南瓜片铺在粽子叶上面。
7.肉用盐,酱油,元葱,姜片,料酒拌匀,腌半小时。我还放了点韩式妙拌酱,因为我儿子最近特喜欢吃这个酱。
8.将米粉倒入肉中,用手抓匀。拌好米粉的肉片放在铺好的南瓜片上。
9.上锅蒸一小时(我用高压锅蒸了半小时),香香的粉蒸肉就出锅了。问题六:电压力锅怎么蒸米粉肉 米粉蒸肉的做法其实及简单!成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也可称之为美味佳肴!米粉蒸肉有很多种做法,怎样才能做出来好吃的米粉蒸肉!米粉蒸肉的最好做法是能做到不油不腻,这样的米粉蒸肉吃起来才会香,而且不用担心会长胖!不信做做看!
1、瘦肉冼净待用
2、瘦肉切块装碗中
3、加入所需要的调料腌制2小时
4、将腌好的肉拌匀,再拌上糯米粉
5、搅拌均匀
6、放进电压力锅里调至煮饭档高压
7、冷却后端出即成。
米粉蒸肉有很多种做法,怎样才能做出来好吃的米粉蒸肉!米粉蒸肉的最好做法是能做到不油不腻,这样的米粉蒸肉吃起来才会香,而且不用担心会长胖!蒸肉粉自做可能不容易,不过商店都有得买。
将肉洗净切成块状,装入碗中待用:
同样将土豆去皮切成方块状待用:将适量蒸肉粉倒入装肉的碗里,将切好的姜蒜也放入,再加入适量鸡精(不要全放,留点给后面的土豆用):
再倒入适量生抽(不要用老抽):
充分拌匀即可(注意不要加盐):
同样,将适量蒸肉粉和姜蒜及鸡精倒入装土豆的碗中,和肉一样充分拌匀:
最后,将充分拌匀的肉倒入装土豆的碗中,注意土豆是在下肉在上:
然后,放入锅中盖入盖慢慢炖2h左右吧:
最后的做好的米粉蒸肉:问题七:粉蒸肉用高压锅蒸多久 切片的肉,如梅菜扣肉、粉蒸肉等,需要十八分钟,如果想软一点再多两分钟。如果不切片直接是大块的肉,一般要二十分钟,软一点需要二十五分钟。问题八:高压锅版粉蒸肉怎么做 用料
五花肉 一块
蒸肉粉 一包
味极鲜 2茶匙
土豆 2个
粉蒸肉—高压锅版的做法
五花肉切片 洗净
土豆削皮 切片
把片好的五花肉用味极鲜抓一下 之后放蒸肉粉 抓匀
土豆片扑到盘子下面 把五花肉摆匀放到土豆片上
放到高压锅 隔水40分钟问题九:压力锅蒸粉蒸肉要多长时间 一般是 30-45分钟左右
希望采纳
谢谢问题十:粉蒸肉用高压锅蒸多长时间最好 压二十分钟
全部回答
  • 1楼网友:大漠
  • 2021-01-01 22:16
感谢回答,我学习了
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