关于油脂和酯的比较，都正确的是①油是不饱和高级脂肪酸的单甘油酯，是纯净物②脂是高
答案:2 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-01-04 17:49
- 提问者网友：藍了天白赴美
- 2021-01-03 18:01
单选题
关于油脂和酯的比较，都正确的是①油是不饱和高级脂肪酸的单甘油酯，是纯净物②脂是高级脂肪酸的混甘油酯③油和脂是由于所含的饱和烃基和不饱和烃基相对量的不同，引起熔点的不同而互相区分的④脂是高级脂肪酸中所含饱和烃基量较大的混甘油酯，脂属于酯类A.①③B.②④C.③④D.②③
最佳答案
- 五星知识达人网友：青尢
- 2021-01-03 19:04
D
全部回答
- 1楼网友：不想翻身的咸鱼
- 2021-01-03 19:24
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