做豆腐花可以先放糖然后再酸内脂吗

做豆腐花可以先放糖然后再酸内脂吗

豆腐脑可以用超市的内酯豆腐直接加糖吃。
【材料】
内酯豆腐一盒、白糖20克、水淀粉（一匙淀粉加三匙水）。
【做法】
1、烧些开水倒在盆里，将内酯豆腐连盒放进去浸泡十分钟（使豆腐变热）。
2、锅内倒入适量水，烧开，调入白糖再次烧开，倒入水淀粉，边用锅铲搅拌边烧开至粘稠关火。
3、将内酯豆腐用不锈钢勺子以片状的形式盛入碗中，浇上2做好的浇头即可。
补充：
内酯豆腐，用葡萄糖酸-δ-内酯为凝固剂生产的豆腐。改变了传统的用卤水点豆腐的制作方法，可减少蛋白质流失，并使豆腐的保水率提高，比常规方法多出豆腐近1倍；且豆腐质地细嫩、有光泽，适口性好，清洁卫生。

不宜与豆腐同食。豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类，豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等，二者同食 不利于人体的生化反应。不能与豆浆冲服。豆浆中的蛋白质比牛奶还高，蜂蜜中还大量的有机酸，冲兑是会产生沉淀，不利于吸收。

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