香葱炒鱼片怎么做如何做好吃
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-01-17 01:51
- 提问者网友：皆是孤独
- 2021-01-16 20:32
香葱炒鱼片怎么做如何做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：痴妹与他
- 2021-01-16 21:20
用料
草鱼片
水发木耳
红椒
黄瓜
鸡蛋盐料酒
生粉胡椒粉
葱姜蒜
鲜汤水淀粉
滑炒鱼片的做法
草鱼片成片后加入蛋清、盐、料酒、胡椒粉、生粉抓匀腌制十五分钟，
锅内下油烧至五成热，将鱼片滑油后捞出，
锅内留底油，爆香葱姜蒜片，下入红椒、木耳片稍炒后下入黄瓜，
掺入鲜汤烧开加盐调味，下入鱼片颠匀，
用胡椒粉、鲜汤和水淀粉勾芡
草鱼片
水发木耳
红椒
黄瓜
鸡蛋盐料酒
生粉胡椒粉
葱姜蒜
鲜汤水淀粉
滑炒鱼片的做法
草鱼片成片后加入蛋清、盐、料酒、胡椒粉、生粉抓匀腌制十五分钟，
锅内下油烧至五成热，将鱼片滑油后捞出，
锅内留底油，爆香葱姜蒜片，下入红椒、木耳片稍炒后下入黄瓜，
掺入鲜汤烧开加盐调味，下入鱼片颠匀，
用胡椒粉、鲜汤和水淀粉勾芡
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