茶叶红了怎么办
答案:4 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-03-25 06:18
- 提问者网友：喧嚣尘世
- 2021-03-24 12:57
本人刚学做茶叶生意，是经营黄山毛峰 可是做的过程 老红 求老师傅指教 急求！！
最佳答案
- 五星知识达人网友：迟山
- 2021-03-07 13:54
这个有很多原因
1是有可能是火候不到位，2也有可能是杀青的时候量投入大了，，
这个红了是茶叶里面，化学的作用，霉变了，
两者一定要调节好，，火大量大，火小量小，，
1是有可能是火候不到位，2也有可能是杀青的时候量投入大了，，
这个红了是茶叶里面，化学的作用，霉变了，
两者一定要调节好，，火大量大，火小量小，，
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- 1楼网友：动情书生
- 2019-11-17 23:46
发酵过度了...
- 2楼网友：鱼忧
- 2020-01-10 06:39
来吧，我们的龙井做法应该跟你们的毛峰前几道工序相似，我教你
- 3楼网友：夜风逐马
- 2020-11-15 09:54
闷的时间太长了吧；要么就是采摘的时候是掐的，这样也可能导致茶叶红梗
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