肉寇优劣如何鉴别

如何辨别豆蔻的优，良，劣？

【鉴别】

（1） 本品横切面：可见外层外胚乳组织，由10余列扁平皱缩细胞组成，内含棕

色物，偶见小方晶，错入组织有小维管束，暗棕色的外胚乳深入于浅黄色的内胚

乳中，形成大理石花纹，内含多数油细胞。内胚乳细胞壁薄，类圆形，充满淀粉

粒、脂肪油及糊粉粒，内有疏散的浅黄色细胞。淀粉多为单粒，直径10～20μm,

少数为2 ～6 分粒组成的复粒，直径25～30μm,脐点明显。以碘液染色，甘油装

置立即观察，可见在众多蓝黑色淀粉粒中杂有较大的糊粉粒。以水合氯醛装置观

察，可见脂肪油常呈块片状、鳞片状，加热即成油滴状。

（2） 取本品【含量测定】项下的挥发油，加氯仿制成每1ml含0.2ml的溶液，作

为供试品溶液。另取肉豆蔻对照药材20g，同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法

（附录Ⅵ B）试验，吸取上述两种溶液各10μl,分别点于同一硅胶G薄层板上，

以石油醚（60～90℃）－苯（1:1） 为展开剂，展开，取出，晾干，喷以茴香醛

试液，105℃加热至斑点显色清晰。

供试品色谱中，在与对照药材色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。

【含量测定】

取本品粗粉约20g,精密称定，照挥发油测定法（附录Ⅹ D）测定。

本品含挥发油不得少于6.0％（ml/g）。

不是，是豆蔻

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