高压锅发干海参方法

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解决时间 2021-03-17 01:15

提问者网友：感性作祟
2021-03-16 11:59

高压锅发干海参方法

最佳答案

五星知识达人网友：廢物販賣機
2021-03-16 12:24

将干海参用水泡软后（泡的时间为1-3天，每天换水2-3次，不同质量的干海参泡发时间不同，标准就是海参彻底泡软无硬心）。

用干净无油的高压锅加水没过海参3-5公分，煮到上气后8-12分钟就可以关火或者断电，待锅自然凉透后开锅捞出海参就可以了。

这种海参就是真正的高压海参了，再泡水2-3天海参会一天比一天大，但是口感就不一样了。

海参，属海参纲(Holothuroidea)，是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。
我国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用，海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。

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1楼网友：冷風如刀
2021-03-16 13:12

你好朋友，将干海参用水泡软后（泡的时间为1-3天，每天换水2-3次，不同质量的干海参泡发时间不同，标准就是海参彻底泡软无硬心），用干净无油的高压锅加水没过海参3-5公分，煮到上气后8-12分钟就可以关火或者断电，待锅自然凉透后开锅捞出海参就可以了，这种海参就是真正的高压海参了，再泡水2-3天海参会一天比一天大，但是口感就不一样了。

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