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填空题厨房中有许多与物理有关的知识:炒菜时加碘盐不宜与油同时加热。这是因为碘高

答案:2  悬赏:50  手机版
解决时间 2021-03-22 17:55
  • 提问者网友:凉末
  • 2021-03-22 12:45
填空题 厨房中有许多与物理有关的知识:炒菜时加碘盐不宜与油同时加热。这是因为碘高温下很容易_________ _;被沸腾的油喷溅到比开水伤得厉害,是因为油的________比水的高。
最佳答案
  • 五星知识达人网友:神的生死簿
  • 2021-03-22 12:50
升华 沸点。解析:(1)固态的碘高温下很容易直接升华为碘蒸气;(2)油沸腾时的温度(沸点)远远高于开水的温度(沸点);故
全部回答
  • 1楼网友:笑迎怀羞
  • 2021-03-22 14:18
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