做毛豆腐用霉菌好还是自已长霉好
答案:3 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-11-12 21:53
- 提问者网友：呐年旧曙光
- 2021-11-11 23:37
做毛豆腐用霉菌好还是自已长霉好
最佳答案
- 五星知识达人网友：酒醒三更
- 2021-11-12 01:08
做毛豆腐用霉菌好
方法/步骤
准备好带篦子的锅一个，将买来的豆腐切块
将毛豆腐菌充分搅拌，菌种和水的比例为1:15左右
将菌液里面的载体过滤掉
将豆腐块在过滤好的菌液里面过一下
将过完菌液的豆腐块均匀的摆在篦子上
盖好盖子，放置在室内温度15-25度的地方。三天即可完成
方法/步骤
准备好带篦子的锅一个，将买来的豆腐切块
将毛豆腐菌充分搅拌，菌种和水的比例为1:15左右
将菌液里面的载体过滤掉
将豆腐块在过滤好的菌液里面过一下
将过完菌液的豆腐块均匀的摆在篦子上
盖好盖子，放置在室内温度15-25度的地方。三天即可完成
全部回答
- 1楼网友：平生事
- 2021-11-12 03:11
可以上网了解下啦.....
- 2楼网友：woshuo
- 2021-11-12 02:30
做毛豆腐用霉菌好还是自已长霉好
自已长霉好。
自已长霉好。
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