嘌呤是什么？含嘌呤的食物多吗？

嘌呤是什么？含嘌呤的食物多吗？

嘌呤是有机化合物，分子式C5H4N4,无色结晶，在人体内嘌呤氧化而变成尿酸。在人体内嘌呤氧化而变成尿酸。
　　一般饮食分为高嘌呤、中嘌呤和低嘌呤三类。
　　低嘌呤食物可放心食用。每100克食物嘌呤含量小于50毫克的有：五谷类：米、麦、高梁、玉米、马铃薯、甘薯、面条、通心粉；蛋类：鸡蛋、鸭蛋、皮蛋；奶类：牛奶、乳酪、冰激凌；饮料：汽水、巧克力、可可、咖啡、麦乳精、果汁、茶、蜂蜜、果冻；以及各种水果、蔬菜和油脂等。
　　中等嘌呤食物宜限量食用。每100克食物中含50~150毫克嘌呤的为中嘌呤：肉类：鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉、鱼、虾、螃蟹；豆类：黑豆、绿豆、红豆、花豆、碗豆、菜豆、豆干、豆腐以及笋干、金针、银耳、花生、腰果、芝麻等。
　　高嘌呤食物应禁忌。每100克食物中含150~1000毫克嘌呤的食物为高嘌呤：
　　高嘌呤食物表：

　　

嘌呤会导致痛风追问我问嘌呤是什么？

嘌呤是营养的一种, 和血糖血脂一样, 都是人的身体里面必须有的. 所有植物和动物都含有嘌呤, 所以平时吃任何东西都会摄取嘌呤. 只是食物中所含的嘌呤是多还是少而已.

含嘌呤特别多的食物有:
海鲜, 黄豆, 老火汤.

如果有痛风的话, 不能喝啤酒追问多谢追答哦,忘了补充. 像血糖多会导致糖尿病, 血脂高也是对身体不好一样, 嘌呤在身体里会被转化成尿酸, 如果尿酸在体内积累多了就会导致痛风.
尿酸一般通过流汗或尿液排出

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息