虾的菜名有那些

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解决时间 2021-04-04 21:39

提问者网友：自食苦果
2021-04-04 02:57

虾的菜名有那些

最佳答案

五星知识达人网友：掌灯师
2021-04-04 04:28

含虾的菜名有：鲜虾芦笋、虾豆腐、萁菜虾卷、百果虾球、五彩虾松、酒香大虾、凤尾虾、酥脆虾、干炒虾丝、三丁烩虾等。

凤尾虾是南京的传统名菜，属金陵菜，是金陵菜(京苏大菜)的代表之一，与松鼠鱼、蛋烧卖、美人肝并称为"京苏菜四大名菜"，文献《白门食谱》中就有它的记载。
主要材料有河虾、鸡蛋清、豌豆等，虾肉洁白、尾壳鲜红、形似凤尾，衬以绿色青豆，色彩艳丽、虾味鲜嫩，佐以鸭油烹调，其味更美。不仅营养丰富，养血固精，而且能够延缓衰老，提高机体的抗病能力和免疫功能。

全部回答

1楼网友：玩家
2021-04-04 05:58

芙蓉虾
翡翠玉扇
香辣虾
炸虾段
百鸟归巢
三味灯笼虾
烤大虾
盐水虾
油焖大虾
红烧大虾
煮虾
虾仁

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