请问我在做生日蛋糕抹面时用的是淡奶油，可是第二天表面会开裂，请问是怎么回事？
答案:2 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-01-31 22:03
- 提问者网友：爱唱彩虹
- 2021-01-31 11:56
请问我在做生日蛋糕抹面时用的是淡奶油，可是第二天表面会开裂，请问是怎么回事？
最佳答案
- 五星知识达人网友：像个废品
- 2021-01-31 13:30
抹面时用的淡奶过薄，放到冰箱后就会裂。
全部回答
- 1楼网友：平生事
- 2021-01-31 13:51
淡奶油抹蛋糕面开裂，由于奶油打发过度，放入冰箱后冰冻开裂。
可以用过减少打发时间来解决此类问题。
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