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怎么做素炒瓜条才好吃 素炒瓜条的做法步骤

答案:2  悬赏:0  手机版
解决时间 2021-11-18 22:07
  • 提问者网友:火车头
  • 2021-11-18 09:00
怎么做素炒瓜条才好吃 素炒瓜条的做法步骤
最佳答案
  • 五星知识达人网友:青灯有味
  • 2021-11-18 10:24
食材
    主料
    黄瓜
    500g
    辅料

    适量

    适量

    适量
    水淀粉
    适量
    生抽
    适量
    味精
    适量

    适量
    白糖
    适量
    步骤
    1.主料:黄瓜500g左右、葱。
    2.把黄瓜切开,片去嫩瓤,切条。
    3.依次切好备用。
    4.兑碗汁:碗中加入生抽、盐、白糖、醋、水淀粉、味精,搅拌均匀备用。
    5.起锅热油,爆香葱花。
    6.放入黄瓜条,大火快速翻炒。使其水分迅速蒸发。
    7.炒至黄瓜条稍稍塌秧,烹入兑好的碗汁。
    8.快速翻炒均匀即可。
    9.出锅装盘。
    小贴士
    一定要旺火速成,才能保证口感脆嫩。
全部回答
  • 1楼网友:夜余生
  • 2021-11-18 11:51
  • 主料

  • 黄瓜

    500g

  • 辅料

  • 适量

  • 适量

  • 适量

  • 水淀粉

    适量

  • 生抽

    适量

  • 味精

    适量

  • 适量

  • 白糖

    适量

  • 步骤

  • 1.主料:黄瓜500g左右、葱。

  • 2.把黄瓜切开,片去嫩瓤,切条。

  • 3.依次切好备用。

  • 4.兑碗汁:碗中加入生抽、盐、白糖、醋、水淀粉、味精,搅拌均匀备用。

  • 5.起锅热油,爆香葱花。

  • 6.放入黄瓜条,大火快速翻炒。使其水分迅速蒸发。

  • 7.炒至黄瓜条稍稍塌秧,烹入兑好的碗汁。

  • 8.快速翻炒均匀即可。

  • 9.出锅装盘。


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