半烫面馅饼怎么做如何做好吃
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-01-25 10:17
- 提问者网友：暮烟疏雨之际
- 2021-01-25 01:05
半烫面馅饼怎么做如何做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：慢性怪人
- 2021-01-25 02:35
用料 面粉 300克 淀粉（可不加） 30克 热水 160克 凉水 100克 肉馅 适量 食用油 适量
烫面馅饼的做法
面粉和淀粉活匀，加入开水搅成絮状，再加入凉水活成团。有小的疙瘩不要紧，松弛后水分就会变得均匀。密封，松弛一个小时以上。图片是松弛20分钟的样子。
电饼铛提前预热。醒好的面很粘，手上抹油操作。盘子里抹油，揪一块面放在上面，用手轻按成薄皮，放上肉馅，像包包子一样包起馅，不要留口，头部拧成啾啾。图片晚上补上
电饼铛放少许油，把馅饼底朝下放入，用手轻按扁，千万不要弄破，馅料会出水，馅饼外皮不好看。没有看多久会熟，两面都成金黄色肯定熟了！
烫面馅饼的做法
面粉和淀粉活匀，加入开水搅成絮状，再加入凉水活成团。有小的疙瘩不要紧，松弛后水分就会变得均匀。密封，松弛一个小时以上。图片是松弛20分钟的样子。
电饼铛提前预热。醒好的面很粘，手上抹油操作。盘子里抹油，揪一块面放在上面，用手轻按成薄皮，放上肉馅，像包包子一样包起馅，不要留口，头部拧成啾啾。图片晚上补上
电饼铛放少许油，把馅饼底朝下放入，用手轻按扁，千万不要弄破，馅料会出水，馅饼外皮不好看。没有看多久会熟，两面都成金黄色肯定熟了！
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