如何判断发酵粉有活性
答案:4 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-02-20 18:39
- 提问者网友：姑娘长的好罪过
- 2021-02-19 19:09
如何判断发酵粉有活性
最佳答案
- 五星知识达人网友：第幾種人
- 2021-02-19 20:27
1，准备一杯温水 2，把发酵粉放1/3到温水中 3，然后放置5~10分钟 4，如果发酵粉有活性，它会起一层白沫；如果发酵粉没有活性它就不会起一层白沫
全部回答
- 1楼网友：往事埋风中
- 2021-02-19 22:37
不是，酵母是一种微生物，而发酵粉是指可以用来发泡的化学物质，比如泡打粉、小苏打、碳酸氢铵等等。
- 2楼网友：愁杀梦里人
- 2021-02-19 22:07
用的哪种发酵方式： 泡打粉：做蛋糕或者饼干用如果用的是酵母发酵的话，发不起来一般有这几种情况：一、酵母没有活性了补充：判断酵母是否失效的方法
- 3楼网友：行路难
- 2021-02-19 21:57
如果要稍微科学点的话 把发酵粉投入摇瓶里看看有没有就可以了 反正就是一些酵母 这样检验活性最有效了
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