常温下呈液态的高级脂肪酸的甘油酯被称为什么
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解决时间 2021-03-12 09:14
- 提问者网友：藍了天白赴美
- 2021-03-11 10:29
常温下呈液态的高级脂肪酸的甘油酯被称为什么
最佳答案
- 五星知识达人网友：深街酒徒
- 2021-03-11 11:58
油脂是多种高级脂肪酸（如硬脂酸、软脂酸、油酸、亚油酸等）跟甘油形成的酯.属于酯类化合物.常温下呈液态的油脂叫作油,呈固态的油脂叫做脂肪,也就是说,油脂是油和脂肪的统称.
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- 1楼网友：迟山
- 2021-03-11 13:03
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