泰国香蕉饼怎么和面

答案:2 悬赏:30 手机版

解决时间 2021-02-02 04:33

提问者网友：临风不自傲
2021-02-01 16:37

泰国香蕉饼怎么和面

最佳答案

五星知识达人网友：我住北渡口
2021-02-01 17:31

用料
中筋面粉 200g
滚水 100g
冷水 50g
香蕉 2根
鸡蛋 2个
油
黄油
巧克力酱
炼乳
泰国香蕉煎饼的做法
把面粉放入和面盆并冲入滚水，搅拌均匀后再加冷水及黄油和成光滑面团，醒20分钟。
醒好的面团均匀地分成2份，表面抹上色拉油，再醒1小时。
香蕉去皮后切成薄片香蕉去皮后切成薄片
在光滑的桌面上刷一层油，取一块小面团擀或拉成薄薄的饼皮。
在平底锅里放入适量黄油，放入饼皮煎至透明起泡，然后再倒入香蕉和蛋液的混合物，摊平。
把圆饼摺起来，先上下往中间摺1/4，再左右往中间摺1/4。
摺好以后继续煎至两面金黄即可出锅，分切成小块,淋上巧克力酱、炼乳

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1楼网友：从此江山别
2021-02-01 18:42

主料香蕉2条辅料面筋粉2两鸡蛋1个发哮粉适量蜜糖适量牛奶适量油适量糖适量步骤香蕉煎饼的做法步骤11.1.用面粉和鸡蛋牛奶搅拌成浆糊在加入糖香蕉煎饼的做法步骤22.将香蕉搅拌成浆糊倒入面粉浆里继续搅拌均匀香蕉煎饼的做法步骤33.开油锅少取油倒面浆入锅煎到两面变黄就可以出锅了香蕉煎饼的做法步骤44.出锅之后放入盘子在将剩下的香蕉切快摆上淋上蜜糖既可

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