葡萄酒中是不是加入了色素？

葡萄酒中是不是加入了色素？

恩 ，可能是国产的葡萄酒，要么就是假冒伪劣。这事情在中国太普通了。

检验葡萄酒加没加色素，有两种简单方法。1.取一张质量好的纸巾，将葡萄酒滴上几滴，看扩散痕迹，加入色素的为中间红四周为水印，没加入色素的整个浸湿部分均为红色；2.杯中倒入半杯葡萄酒，先加入一点小苏打或面碱，这时就变黑，在倒入醋精，酒会变回红色，这就是真酒。

红酒是葡萄酒的一种。 补充一下:葡萄酒分静态葡萄酒(即不起泡葡萄酒)、气泡葡萄酒及加烈葡萄酒三类。 一.静态葡萄酒：由于静态葡萄酒排除发酵后产生的二氧化碳，故又称无气泡酒。这类酒是葡萄酒的主流产品，酒精含量约8%-13%。依酿葡萄品种与酿制方式不同，又可分为白酒、红酒和玫瑰红酒。 1.白酒----只将葡萄的汁液发酵，且培养期通常在一年内，口味清爽，单宁含量低，带水果香味及果酸味。 2.红酒----将葡萄的果皮、果肉、种子等与果汁一直发酵，且培养一年以上。口味较白酒浓郁，多含单宁而带涩味，因发酵程度较高，通常不甜但酒性比白酒稳定，保存期可达数十年。 3.玫瑰红酒----所谓"玫瑰红"是形容它的色泽，是在白酒中加入红酒而得，可以缩短红酒浸皮的时间来酿制，口味介于白酒与红酒之间。 二.气泡葡萄酒：因装瓶后经两次发酵会产生二氧化碳而得名，酒精含量约9%-14%。(如香槟) 三.加烈葡萄酒：在发酵过程中或发酵后加入其它高浓度酒导致酒精含量较前二类高，约15%-22%。培养期长且混合不同年份及产区的酒，酒性较稳定，保存期较久。

那要看看你是不是买了劣质的葡萄酒，你要是买了货真价实的那就里面没有加色素了～～

纯正的葡萄酒是不加色素滴~

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