家常土豆饼用什么水和面

答案:2 悬赏:50 手机版

解决时间 2021-03-07 15:41

提问者网友：世勋超人
2021-03-06 20:25

家常土豆饼用什么水和面

最佳答案

五星知识达人网友：拾荒鲤
2021-03-06 20:52

和面的时候不要和水；烙饼的时候不宜太长时间，熟了即可。

A :糯米粉土豆够了不用加水

把土豆蒸熟后去皮搅成泥,加糯米粉,一边加一边搅;喜欢甜的可以加点糖;

搅到可以捏成饼的时候,把捏成一个个半厘米厚的饼

放油烧热,再放饼下去煎,煎成金黄就可以吃啦!

b:小麦面粉
土豆去皮蒸熟或煮熟
土豆去皮蒸熟或煮熟
不用加水，直接和成面团。稍醒一下。

全部回答

1楼网友：走死在岁月里
2021-03-06 21:47

1.土豆洗净去皮切成片上锅蒸熟
2.蒸熟的土豆捣碎加入淀粉、盐拌成团后用擀面杖擀成薄片（可以放在保鲜膜上隔着保鲜膜擀这样好擀一点不会粘住）
3.擀好的面皮上撒上一层薄薄的面粉，我是用饼干模压出模型，入油锅炸至两面金黄即可
4.盘子里垫上吸油纸、装盘用番茄酱沾着吃

我要举报

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息