高筋面粉可以做馅饼吗

高筋面粉可以做馅饼，具体做法如下，首先准备材料：
高筋面粉：250克、盐：两勺、温水：130克、紫色洋葱：半个、猪肉馅：250克、生抽：两勺、黑胡椒粉：一勺、花生油：一勺、鸡精：一勺。
1、面粉放入大碗内。



2、加一勺盐。



8、慢慢加入温水，搅拌均匀。



9、揉成光滑的面团，盖好，饧三十分钟。



10、猪肉馅加适量盐，鸡精，生抽，黑胡椒粉，分次加入少量冷水。



11、一个方向搅拌均匀，直到肉馅上劲。



12、紫洋葱切碎。



13、加入猪肉馅，搅拌均匀。



14、面团揉搓均匀，成长条。



15、切成大小一样的面剂子。



16、撒点干面粉，摁平擀成圆形，放入馅料。



17、包好。



18、收口朝下，用手轻轻搓圆摁平整。



19、电饼铛（或平底锅）放少量花生油，放入馅饼。



20、一面烙成型后翻面煎另一面。



21、煎至两面都金黄色即可。



22、完成。

可以

可以的 再看看别人怎么说的。

肯定可以做，做面包的高筋面粉用来做馒头肯定没问题，先看面粉的种类和区别： 高筋面粉的蛋白质含量较低筋面粉多，更容易起筋，用来做面包。 中筋面粉的蛋白岳含量要低一些，用来做馒头等中式点心， 低筋面粉则是用来做蛋糕等的，为的是不起筋。 看中国的面粉，也就是引进了西方面包之后，才有了高筋，中筋，低筋之分，我们做自己的点心如 馒头，发面饼，火烧，那些面粉都只有特精，普通之分。因此我们用高筋的来做我们自己的中式点心绝对没问题，用我们自己的普通面粉来做面包也不是不行，就是老费劲了，用面包机揉面起码要一个多小时。

可以做馅饼的。高筋粉面粉是优质小麦加工而成，水分的充足，肥料的满足，每个麦粒子很饱满！高筋粉做出来的馒头，馅饼，面条都是不错的口感！

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息