蜜汁蒜香麻辣虾怎么做

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解决时间 2021-02-13 13:10

提问者网友：捧腹剧
2021-02-12 13:54

蜜汁蒜香麻辣虾怎么做

最佳答案

五星知识达人网友：煞尾
2021-02-12 14:16

蜜汁蒜香麻辣虾用料
草虾 300克
虾皮少量
蒜蓉适量
调味料：
盐、生抽、蚝油、花椒面、植物油、糖。
蜜汁蒜香麻辣虾的做法
虾先用水冲洗一下，然后处理：1：用剪刀煎去头尾的硬尖角和须…2：沿颈部用剪刀在虾背中间剪开直至尾巴。（硬尖角吃的时候会扎痛嘴巴，我必会取除）
蒜和虾皮切碎
用刀把虾背部中间剖开，用一丢丢盐抹在虾背的肉上，真的是一丢丢哦，否则会太咸了，然后将虾皮蒜蓉末嵌入虾背中。忘记拍照了以后补上

蒸锅放水烧开放入一盘处制好的虾蒸5、6分钟
起一油锅油少点，先放花椒面炒一下，然后把蒸熟虾的汤汁倒入锅中，再加入生抽、蚝油、白糖烧成汁淋在虾上就完成啦。

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