紫米木瓜白雪的做法，紫米木瓜白雪怎么做好吃

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解决时间 2021-04-04 05:20

提问者网友：
2021-04-03 14:53

最佳答案

五星知识达人网友：往事隔山水
2021-04-03 15:39

食材
黑米50g
糯米50g
木瓜1个
西米半碗
蜂蜜适量
冰糖适量
椰奶适量
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：
步骤
1
黑米加糯米1:1的比例混合，洗干净后，浸泡一晚上备用
2
放入泡好的米，连泡米的水一起倒入。电饭锅加适量水没过米，焖煮熟
3
黑米焖煮至快干水前，加入一勺冰糖，继续闷干水分
4
西米放沸水中煮至透明，我一般用电饭锅焖熟，速度比较快
5
煮好的西米用筛子捞起，过两三遍凉开水，直至西米没有粘稠黏连在一起，（西米不要过自来水有细菌，凉开水就是煮沸后凉下来的水）
6
过完凉开水的西米放筛子里，沥干水分备用
7
椰奶用奶锅煮沸，关火后加入适量甜度的蜂蜜调匀，放凉备用。（可以用纯椰浆，也可以用纯牛奶代替，个人喜欢）
8
木瓜切块备用，也可用圆勺子挖木瓜球
9
碗里摆上水果木瓜，放上西米和一大勺黑米
10
浇上甜椰奶，完成。可以放冰箱冷藏一会再吃口感更棒!
11
第一个造型，乱摆的，想不出怎么摆才好看~
12
第二个用勺子挖了好多木瓜小球，摆在上面，觉得好可爱，好吃极了~

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