土豆可以糖醋吗?????

原料：

土豆500克、葱丝、姜丝、花生油、花椒、白糖、醋、盐各适量。

做法：

1、土豆去皮切成丝，用开水焯一下捞出；

2、炒锅置火上，加入花生油，油热下花椒炸黑后捞出，再下葱丝、姜丝炝锅，放土豆丝，加酱油、白糖、醋翻炒均匀即可。

醋烹土豆丝的做法详细介绍 菜系及功效：川菜 便秘食谱 消化不良食谱 美容菜谱 减肥菜谱 健脾开胃食谱 口味：酸辣味    工艺：烹 醋烹土豆丝的制作材料：主料：土豆（黄皮）250克 辅料：青椒50克,胡萝卜25克 调料：香油50克,盐10克,味精5克,醋10克 醋烹土豆丝的特色：主料清脆，口味咸香略带酸辣。 教您醋烹土豆丝怎么做，如何做醋烹土豆丝才好吃1. 土豆、胡萝卜去皮； 2. 青椒去蒂去籽； 3. 将土豆、胡萝卜、青椒均切成相同的细丝，然后用凉水淘洗； 4. 锅内放水烧开，放入三丝略烫捞出，控净水锅烧热放入香油和三丝，翻炒几下； 5. 加入精盐、味精再翻炒几下，烹入熏醋，再快速翻炒即可出锅食用。

菜系及功效：家常菜谱

主料：土豆 辅料：醋,葱,油,花椒,干红辣椒

色泽明亮，清热爽口

1, 土豆切丝, 放入凉水中泡半个小时, 沥干水. 葱切段.

2, 锅里放两大勺油烧热. 放一把花椒炸至表面开始变黑, 把花椒捞出.. 3, 放入3,4个干红辣椒, 再把沥干水的土豆丝倒进去, 动作要快, 要不干辣椒会 变黑. 4, 翻几下土豆丝, 放点醋, 放点盐, 继续翻炒, 等土豆丝差不多熟了加入葱段, 鸡精, 拌匀了出锅.

要点: 1, 土豆丝要切的细而均匀. 切不好的可以利用假期到中餐馆去训练半个月 2, 土豆丝要用凉水泡一段时间, 炒出来才比较脆 3, 炒土豆丝油一定要热, 醋要早放。

2、大勺入油，用旺火烧至六成热，先用花椒炸一下捞出，再放葱、姜丝、蒜片炸一下，随将土豆丝下勺翻炒，加醋、盐炒熟出勺。

可以     醋溜土豆丝  

【土豆可以糖醋】我没有试过。。糖醋土豆片。糖醋土豆丝：先将土豆去皮切丝放水中浸泡待用。将蒜拍碎与醋（放多些）、糖、酱油（少）、鸡精、少许胡椒混合成酱汁待用。起锅放油，将干辣椒放入爆香，放入土豆丝爆炒一分钟，放入酱汁，直至炒出香味。你就可以尝到美味可口的方便易学的土豆丝了。